Olá!
Ao passar em alguns blogues, vi que havia pessoas que, ao fazer sopa, não descascavam as cenouras, apenas as lavavam muito bem!
Acham que é uma boa estratégia para poupar tempo na cozinha? É verdade que a maior parte das vitaminas está na casca! Para mim, não descascar não me incomoda!! desde que os legumes sejam bem lavados!!
E vocês, o que acham ??
Arte não é só cozinhar, bordar, pintar... É também aproveitar a vida e tudo o que ela nos dá!!
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